In 2005 begon het allemaal in Rotterdam aan het Schouwburgplein als een klein en intiem Aziatisch restaurantje dat als één van de eerste het “all-you-can-eat concept” hanteerde en uitgroeide tot een mateloos populaire formule. Op de dag van vandaag is SUMO door heel Nederland te vinden. voor de keten Sumo hebben wij diverse terrassen mogen verwarmen.